怎樣做全聚德烤鴨??

這是老公同事到北京給帶回來的,很正宗的樣子。雖然是真空包裝,但也很美味。

怎樣做全聚德烤鴨?

食材

主料500g 真空包裝 烤鴨

配料1根 黃瓜 適量 甜麵醬 適量 蔥絲 適量 香菜

步驟/方法

開啟包裝,把鴨肉拆開,鴨子很大,這次只吃了一半。

怎樣做全聚德烤鴨?

把鴨肉切成條,擺在盤中。蓋上蓋,放在微波爐中微五分鐘,時間不要太長,長了都會變成油了。

怎樣做全聚德烤鴨?

把茶葉餅放在蒸鍋中蒸五分鐘,吃時不要全拿出來,用幾張拿幾張,否則時間長了會硬

怎樣做全聚德烤鴨?

把黃瓜切段,蔥切絲,香菜切段。準備好甜麵醬。

怎樣做全聚德烤鴨?

用荷葉餅捲上鴨肉,黃瓜,蔥絲,香菜,抹上甜麵醬,捲起來吃。

怎樣做全聚德烤鴨?

開吃啦,好香啊。

怎樣做全聚德烤鴨?

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