逢年過節，我們都會經歷聚會、喝酒，有時候我們也會比較為難，但是請你千萬放心，我們來學習一下怎麼喝都不會醉的千杯不醉祕訣。
工具/原料
酒文化
方法/步驟
喝酒前：
1、喝酒前喝點葛根煮的水，你會千杯不醉你造嗎？！
2、喝酒前吃一勺乾酵母，如果想要口感好，可以摻在酸奶中。但是它並不完全消除酒精，它只是起到了減少酒精醉人的作用。
3、喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水。（這是為了留下肚子好喝酒）
4、喝酒之前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的，可預防酒醉性胃炎和脫水症。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由於脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。（最要省事哈）5、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。
6、最重的是要補充B，要買合成的，一般的也就兩元錢吧！當然了，也有貴的，有一些國外進口質量好的，效果的確是好！好的B群你把它扔到啤酒中，你會看到酒開始泛花，然後顏色變淡！吃多少看你自身情況而定，但我告訴你VB它是水溶性的，就是吃個10――20片是沒問題的，我指的是普通的，好的就另當別論了！其次是VC，它是抗氧化的大哥大，它也是水溶性的維生素，吃的數量與C差不多就可以了！最好是片狀的那種，也是很便宜的，2塊錢左右，但最好是把它嚼了，便於吸收！三是VE，它對腎臟特別好，另外它被稱為是血液中的清道夫！它是脂溶性的不易多吃，一般兩到三粒就可以了！纖維素片，它可以把體內的垃圾包裹起來然後排出體外，所以它被稱作腸道中的清道夫。在吃這些維生素之前，可以先吃一勺蛋白質粉，或一小袋牛奶，用於保護一下胃！看上去很麻煩，其實特簡單，我給總結一下吧：一袋牛奶或一勺蛋白質粉+10片B+10片C+2粒E+2片纖維素嚼片告訴大家，一定要在30分鐘前吃這些東西！您如果還覺得麻煩，那你就在喝酒的30分鐘前先服用B與C就可以了！最主要的就是它們倆！我每次就是赴宴前，兜裡帶好B與C，大約吃飯前30分鐘先把它們吃下就完了！我要提醒大家的是，我說的這些都是維生素而非藥，對身體無害的！
7、飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜
8、估計飲酒多時，提前服用維生素B族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧
9、喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精儘快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊
10、喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇。酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒
喝酒中：
1、喝酒時且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。2、喝白酒，不可一飲而盡，須的分成幾口喝。喝啤酒，須待得啤酒漠落下以後再喝，否則，輕則腹漲難受，重則現場直播。3、喝酒的間隙喝酸奶--不用說了吧，酸+醇=水4、由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。5、宜慢不宜快。飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30~120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。6、食飲結合。飲酒時，吃什麼東西最不易醉？以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
7、喝酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高機體對乙醇的解毒能力；8、喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟；9、喝酒時多吃豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用；10、疲倦時暫時別喝為宜；11、吃藥後不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮靜劑、感冒藥之後；
喝酒後：
1、如果有人身不由己喝得太多，可以事後吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。西瓜汁既能加速酒精隨尿液排出體外，避免被人體吸收，還具有消熱去火，幫助全身降溫的功效；西紅柿汁能促進酒精分解，有效消除酒後頭暈；芹菜汁則能緩解胃腸不適，消除喝酒導致的面色發紅。酒後吃些葡萄、香蕉也可以起到一定的解酒作用。酒後喝點蜂蜜水則能有效減輕酒後的頭痛症狀。因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，尤其對於紅酒引起的頭疼更加有效。
2、酒後頭痛、頭暈：可用生薑煮水喝，馬上緩解。
3、醉酒用熱姜水代茶飲用，可消化體內酒精。
4、喝酒太多不舒服，可喝點濃鹽水催吐。
5、酒後不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區，醋和茶都不能解酒。
6、酒醉後最好不能喝濃茶，但可以喝點淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事後吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒後往往不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的食物，比如來一碗麵條就非常好。
7、甜點加水果。飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。俗話說“酒後吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。
8、至於在飲酒之後，能夠儘量的飲用熱湯，尤其是用薑絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。
9、酒後如發生嘔吐不止，應立即找來礦泉水一瓶灌下，以免胃裡沒有東西而嘔出血來。
10、嘔吐完後，不可立即進食，尤其是燒烤一類食物。
11、睡覺之前請記住在床頭放置盛器一個，以免，睡後驚醒欲嘔吐在還未到達洗手間之前已然噴將出來。
12、翌日，若感胃酸，請服用胃舒平，等胃酸緩解後再喝水。
13、惹感胃痛，可適情況服用其他胃藥，且不可服用止疼藥，因為止疼藥對於胃疼療效勝微。
14、早點可選用豆漿、牛奶一類熱飲。若還需上班者，可選用脈動、紅牛等提神飲料，以保證不耽誤工作。
溫馨提示：喝酒不開車，開車不喝酒！
