女兒念哪著要吃小布丁。
於是做了簡單易做的蛋奶布丁,現在櫻桃也上市了,再配個小櫻桃是不是很誘人呢。
也可以用上自己喜歡的水果哦。
食材食譜熱量:167(大卡)
主料 純牛奶200克雞蛋2只
輔料 糖20克鹽適量櫻桃適量
方法/步驟
食材。
把牛奶煮約45度。
把糖加入雞蛋中。
拌勻,不可以像打雞蛋那樣的哦。
把牛奶倒入蛋液中。拌勻。
將布丁液過篩二、三次。
將布丁液倒入模具中。在烤盤裡加入熱水。烤箱預熱150度,上下火。
進烤箱烤30分鐘。
烤好之後放上櫻桃即可。
注意事項
雞蛋和糖拌的時候要徹底拌勻,不可以打散雞蛋那樣打。
布丁表面凝固時已經好了。溫度以自家烤箱為主。