主持人：天娜 主講嘉賓：許建平（中國中醫養生保健協會理事）
節目主題：慢病治療有膏方 播出時間：2013.01.19
“亞健康”這個詞相信大家並不陌生，我們知道，亞健康久了，慢性病也會隨之而來。那麼怎麼樣有效地預防慢性病呢？中國中醫養生保健協會理事許建平老師做客深圳衛視 《天天養生》為大家解答這個疑惑。
目前我國慢性病的確診病例高達2.6億，而慢性病死亡人數佔總死亡人數的85%。這個數字確實是很嚇人，而所謂“知己知彼，方能百戰不殆”，我們要預防慢性病之前，首先要了解慢性病。
許老師提到，飲食不注意、生活不規律、精神壓力大，都有可能導致慢性病的發生。
目前我國發病率最高的慢性病有心血管疾病、糖尿病、骨質疏鬆、慢性呼吸系統疾病、腫瘤。
提到心血管疾病，大家很容易就會想到三高症。許老師提到，針對表現出陰虛火旺，血脈瘀阻的三高症患者，比如糖尿病、高血壓常常表現出是陰陽不平衡，常常會有口苦、口乾、睡眠不好、大便祕結等症狀，適合滋陰降火的藥，像石斛（養胃）、麥冬（降壓養肺陰）、生地（補腎陰）、生龜板（滋腎陰）、苦瓜乾、天花粉（降血糖）、知母（降火）、生山楂、澤瀉、生荷葉（消脂減肥）、葛根、陳皮。
而在治療慢性病時，由於西藥的依賴性較強，而且西藥都是化學合成，有可能導致毒素在體內積存從而慢性中毒。相對來說，中藥會更安全，因為中藥都是純天然的藥物，副作用較小，且多種中藥配合能產生綜合效應。但是，這個方子不能替代西藥治療，中西結合效果更好。
我們知道，中藥服用上除了湯劑，還有丸劑、散劑和膏劑，我們常用湯劑，而本期中國中醫養生保健協會理事許建平老師教您製作膏劑。
膏方呢，對於要長期調理的慢性病患者來說，相對服用更方便，沒有毒副反應，且口感好、易儲存。特對是針對長期反覆感冒的小孩，很反抗喝煲的中藥的，就可以給他做膏方。
膏方一般分為兩種，量身定做的膏和成方膏，而我們平時吃的龜苓膏就是成方膏。我們平時買到的龜苓膏和本期許老師祕製的龜苓膏是不一樣的。市面上購買的是果凍狀，主要是澱粉膏，放了一點清熱的藥粉，效果不是特別明顯。但許老師祕製的粘稠很多，用古法泡製，是傳統意義上的膏方。
那這祕製龜苓膏要怎麼做呢？
1.首先我們要準備材料。許老師提到，龜苓膏中一定要有龜板和土茯苓，中醫認為龜板是滋陰的，為了加強龜板的作用，還要搭配生地。而土茯苓的功效主要是清熱、解毒、利溼，同樣的，為了加強土茯苓的作用，同時要搭配金錢草、雞骨草和金銀花。除了這些材料，還要加入火麻仁、蒼朮、茵陳、、白鮮皮、黃精、防風、槐花、甘草、荊芥碎、黃芪、蒲公英、女貞子。
2.接下來，我們要將材料用清水浸泡12到24小時；
3.泡完的材料要熬3次，每次不低於90分鐘，水一般要浸泡過藥面；
4.每一次熬好了之後，倒出來的藥汁要用紗布過濾，紗布儘量厚一點，最好是16層；
5.熬製的過程中用木勺不斷地攪拌，熬至藥開始掛絲；
6.熬膏時注意放藥材的順序，如易揮發的薄荷、蘇葉要後放；
7.等藥濃縮以後放蜜並不斷攪拌，放後熬十分鐘即可，而這裡要注意，用的蜜應該是提前熬好的蜂蜜，而針對糖尿病人，可用木糖醇等代糖劑替代蜂蜜；
7.用陶瓷類的罐存放，收膏後用紗布封口，放涼後放進冰箱儲存。
相對來說，製作膏方的流程似乎有些過於繁雜，如果沒有條件在家裡自制的話，也可以找專業的機構進行膏方的配給和製作。
做好了膏方，吃膏也有一些學問。許老師提到體虛的人需先服用3~5副中藥湯劑開路，而且吃膏方期間不要吃生冷冰涼的東西，.海鮮、白蘿蔔也不能吃。而胃腸功能差的人是不適合吃膏方的，調好了之後可以再吃。
斌斌有禮—專家答疑
【膏方怎麼儲存】1.膏方放入冰箱可儲存三個月左右 2.如擔心變質可把膏方放入蒸鍋蓋一個半小時就可達到延長保質期的作用；
【降脂減肥小妙方】澤瀉+生荷葉+生山楂，可以消脂減肥。
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