家裡怎麼裝什錦火鍋?

家庭自己裝什錦火鍋，這是北方特有的一道菜品。冬季一道什錦火鍋熱氣騰騰的，全家人一起吃，那叫一個舒坦。

食材食譜熱量：780.5(大卡)

主料 酸菜適量肘子肉適量海帶適量豆腐泡適量丸子適量血腸適量

輔料 澱粉適量花椒大料水一大碗鹽適量雞精少許

方法/步驟

酸菜一顆，切絲備好。

豆腐切三角塊，炸制。

剩餘的半塊豆腐，切薑末加適量鹽、澱粉適量，抓勻。

做成丸子，炸制。

鍋裡燒水，煮花椒大料適量。去除花椒大料，留下水備用。

開始裝鍋，首先要裝海帶、酸菜。蔥段、薑片。

然後加入粉條。

切好肘子加入，加鹽適量、雞精少許。

最上面要加入豆腐泡、丸子、血腸。

倒入花椒大料水。

一個什錦火鍋，裝好了。開火吧，開煮。