主料
大米適量 壽司海苔適量
白醋少許 沙拉醬少許
烤腸3根 鹽少許
糖少許 麻油少許
鹽水方腿適量 雞蛋2個
黃瓜一根 肉鬆適量
芥末少許 胡蘿蔔一根
DIY什錦壽司＆小豬烤腸壽司的做法步驟
1. 大米煮成略硬的米飯，盛在盤子裡放涼。
2. 鹽、糖、白醋，按照1：6：10的比例調開，加入米飯裡輕輕充分拌勻。
3. 胡蘿蔔與黃瓜去皮切條，雞蛋打成蛋液，調味後用平底鍋做成蛋皮，放涼後切絲，方腿切條。
4. 沙拉醬加少許芥末充分拌勻。
5. 竹簾上放海苔，鋪上一層米飯，依次放上自己喜歡的配料，加沙拉與芥末的混合醬，卷緊。
6. 刀沾水，切成小卷即可~~~
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