辟穀減肥，是辟穀養生師通過語言和能量、點穴位、心能量，催眠，吞服靈氣，採大自然精華之氣等方式對應試者採取避開食物不食，吸收自然能量，清氣，調動人體潛能，融解多餘的脂肪，清除體內垃圾，排毒，校正不良機體功能，從而達到減去“三高”和調理身體功能，實現減肥，美容、塑造形體等功能的一種簡單，自然，綠色，快速減肥，養生，健身，預防疾病，調理身心健康的方法。
一代“隱仙”、武當道祖張三丰，因受到明朝諸帝崇仰而屢次召請加封，成為自唐末呂洞賓以來最負盛名的“活神仙”。他是元明間盛傳神龍見首不見尾的傳奇式人物，時人已目為神仙。
《張三丰傳》曰: “張三丰, 遼東懿州(今遼寧彰武) 人, 名全一, 一名君寶, 三豐其號也。以其不飾邊幅,
又號張邋遢。欣而偉, 龜形鶴背, 大耳圓目, 鬚髯如戟。寒暑惟一衲一蓑, 所啖升斗輒盡, 或數日一食，或數月不食。書經目不忘, 遊處無恆,
或雲能一日千里，善嬉諧，旁若無人……。”張三丰是一個內煉高深, 行蹤不定, 能辟穀, 寒暑不侵, 有輕功神行, 知未來休咎, 淡泊名利, 脫胎神化的高仙。
1、辟穀減肥與飢餓不同：
絕食是人體處於某一生理極限的時候，生理系統應急性反應，竭力維持生命活動的正常執行，必將不惜一切，拿出老本---原氣(潛能)，供生命活動的需要；辟穀減肥通過方法或者修為；潛能開發，元氣固祕，不依賴於食源，而是採吸自然能量來維持人體所需要的能量，調動潛能配合自身能量合成物質供生命活動需要。絕食(飢餓療法)，元氣不固，營氣渙散，合成物質的能力很薇弱，一般不能超過七天，時間太長，勢必造成嚴重的營養不良，甚至加重病情；辟穀減肥者必須兼練行氣，特別強調強化吞津納氣，吸氣，入靜法，如此通過一系列方法不會造成對身體的傷害。
2、辟穀減肥有能量作為基礎：
辟穀減肥通過辟穀養生指導師能量的激發，進入辟穀減肥狀態後，人體生命活動的所需的能量消耗就變為從自身的脂肪分解。
①、 辟穀減肥功效好：辟穀減肥通過靜坐服氣等系列練習，無飢餓感。有的人雖對食物無反感，吃一點就會感到噁心嘔吐，這部分人辟穀減肥極容易，甚至不闢不行。
②、 辟穀減肥功效一般：基本沒有食慾無飢餓感，不吃不餓，但對食物不反感，進食也沒有不適感，這種型別的人，只要自已願意辟穀減肥，無外界強烈干擾，就能順利辟穀減肥成功。
③、 辟穀減肥功效差：辟穀減肥初期有食慾，腹空感或輕度的飢餓感，每到吃飯時間就會感到想吃東西，特別在剛進入辟穀的幾天內更為突出，但通過辟穀減肥的方法稍加調息、食氣、採氣或進食少量水果、菜類，不適感隨之消失。這種層次的辟穀需要有堅強的信心和毅力，也可以說是一種挑戰自我的旅程，否則容易失敗。
④、 剛進入辟穀減肥的三天內，一部分學員有不適應的過程。此期間會感到乏力、腿軟、頭暈不適，甚至有感到宗氣不足，這些均屬正常反應，只要思想堅定，心平氣和，加強輔助方法的練習，各種不適感將隨之消失。隨著辟穀減肥時間的延長，適應期過後，到第四天取而代之的將是身輕體健，精力充沛，身心有說不出的愉悅感，此時面板會出現細膩光滑感。
⑤、辟穀減肥實驗者表明，短期辟穀對機體無明顯損害，也無後遺症。
⑥、辟穀減肥降低三酸甘油酯和膽固醇、對高血脂症和心血管系統病症有治療作用，對糖尿病人，在實驗觀察中和其他單獨檢測中均提示辟穀具有降低血糖之作用，但對血糖正常者可維持血糖的穩定。
⑦、辟穀減肥可治療多種疾病，提高機體免疫功能，改善血細胞功能，對人體血清蛋白的比例有較好的調節。因此辟穀減肥具有使人健美，胖瘦可雙向調節，祛病健身，延年益壽的養生功效。
3、辟穀減肥能量練習方法：
辟穀減肥能量修持養生大體分為動、靜、行和臥四種方法。
①、服氣、吞氣、靜坐冥想是辟穀的前提。
②、辟穀減肥層次是逐漸提高的，確定辟穀減肥時間要量力而行，如開始五天、七天等，讓自己有個適應的過程，當然特殊的情況隨機而變。
③、低層次的辟穀減肥可吃點水果、蜂蜜之類的進行調節。
④、辟穀減肥期間儘量避免長時間下蹲，如下蹲後應慢慢立起，不要急速爬起。過分劇烈的動作也要避免。
⑤、辟穀減肥期間舌苔變厚，口中發苦發澀，口臭，面板也會有酸臭味,小便變黃變濁，面色暗淡，無大便或拉稀便如醬油狀、柏油狀，甚至奇臭，還有的帶膿血，這些都是身體排毒的表現。便祕者可多喝水加點蜂蜜，特殊的服點瀉藥把宿疾瀉掉；辟穀減肥腹瀉是不用藥調治的，當毒氣排光後自然就會很快轉為正常。
⑥、辟穀減肥時有氣衝病灶反應，在正邪相博之時病有加重或把隱病激發出來，這種現象不要害怕，此反應是身體好，氣感強、祛病快的表現。氣衝病灶的現象有的明顯，有的不明顯，衝過之後病情將會進一步好轉或徹底治癒。同時自己也要及時觀察，反映情況，以便得到辟穀養生指導師及時處理。
⑦、最好在晚上10時結束辟穀減肥，同時進食少量稀粥，10：30打坐。放鬆入靜。
⑧、恢復飲食後不要馬上進補，中期要有三五天的恢復期後才可正常飲食，進補也要七天後為宜。辟穀減肥期間禁止性生活，在辟穀減肥後復食期也要暫時停止性生活。
⑨、辟穀減肥者心情要保持樂觀豁達，心平氣和，心情舒暢，情緒穩定。