“中國廚師節”活動始於1990年,最初是由濟南、杭州、上海、天津、重慶、福州、廣州、合肥、南昌、長沙、成都、西安等全國十二大城市的民間組織自發舉辦的,其目的是想通過廚師節的舉辦,進一步弘揚中華飲食文化,加強全國各地餐飲業的技術交流,營造尊重廚師、崇尚創新的良好氣氛,鼓勵廚師為我國餐飲業的發展不斷努力奮鬥。 首屆廚師聯誼節於1991年10月在濟南舉辦,最初定名為“全國十二城市廚師聯誼節”,這個名稱一直沿用到1998年在上海舉辦的廚師節。1999年,從第九屆開始更名為“中國廚師節”。2000年,第十屆中國廚師節的規模和檔次得到了進一步的發展。2003年,中國廚師節被正式列入國務院批准的餐飲行業振興計劃中的重大活動之一。2004年經聯合國非政府組織同意,每年10月20日正式定為世界廚師日。今年已經是第22屆“中國廚師節”。即將於2012年10月20日-23日在開封市舉行,是由國家商務部支援,河南省人民政府、中國烹飪協會主辦,開封市人民政府、河南省商務廳、河南省餐飲與飯店行業協會承辦。 中國廚師大賽是國內最具權威的廚師競技專案。此次在河南開封舉辦第22屆中國廚師節,對於弘揚中華餐飲文化,促進全國各烹飪派技藝和文化交流,推動河南及開封市餐飲文化進步與繁榮,具有重大意義,同時,也是加快開封市國際文化旅遊名城建設,提高開封市知名度的一次大好機遇。 三顧科技差點就沒能成為“第22屆中國廚師節”廚師大賽用指定商用電磁爐 在此次大賽中,廚房裝置的選擇尤為重要,採用對全國上百家廚房裝置廠家招標的方式進行。三顧科技以“節能環保,綠色健康廚房”的現代廚房理念入圍。在產品技術、質量測試中,三顧科技以頂尖的產品技術和穩定的產品質量,最終贏得了此次廚師大賽的招標專案。 這也是三顧科技連續第三次與中國廚師大賽合作! 這次與中國廚師節的第三次合作之所以能如此順利,還得從2009年說起! 早在2009年,中國廚師大賽組委會在選擇商用電磁爐的時候,一度擔心三顧商用大功率電磁爐質量不好,起初只是拿樣機去測試,測試要求和程式非常嚴格,並且測試了很多次,技術溝通了很多次,三顧公司也根據中國廚師大賽組委會很多方案的要求進行了完善和改進,組委會在對比了所有入圍的其它商用電磁爐廠家產品後,最終選擇了三顧商用電磁爐成套產品,三顧商用電磁爐也由此成為中國廚師節廚師大賽用指定商用電磁爐,並已在河南省餐飲與飯店行業協會領導下的所有餐飲企業中逐步推開使用……. 此次與中國廚師大賽的合作,進一步鞏固了三顧科技在中國商用電磁爐領域的領先地位,增強了公司“打造無煙無火,綠色健康廚房”的信心。 公司堅信,這次廚師大賽,經過國內頂尖廚師對三顧商用電磁爐產品的使用,有助於進一步瞭解廚師對商用電磁爐的要求,從而研發出更符合行業要求的商用電磁爐。