“月餅”外形方圓，有團圓之意。中秋吃月餅已經是我們國家的傳統習俗之一。傳統月餅分為廣式、京式、蘇式和潮式四種，各有各的優點。發展到現在有各式各樣的月餅，形狀和樣式都有了變化，稱之為“非傳統性月餅”。下面教大家怎麼選擇好的月餅吧。
方法/步驟
儘量選擇老品牌生產的月餅，口碑好的。生產的月餅相對比較安全衛生。
看包裝，包裝是否有破損，有無標明生產日期和保質期，選擇日期近點的，那樣月餅比較新鮮。
看標籤，標籤是否符合國家食品標籤的要求。其內容包括商品名稱、原料、生產日期、保質期、生產廠名、廠址、產品執行標準號、衛生許可證號等都缺一不可，以免買到“三無”產品。
看表面是否有油膩感，好的月餅色澤均勻，花紋清晰。陳舊的月餅暗啞無光澤，發乾。
看外觀，好的月餅外觀線條均勻，周正飽滿，花紋清晰，無裂痕。劣質的月餅線條粗獷，花紋有塌陷。
聞氣味，好的月餅聞起來有餅和餡的香味，劣質的月餅皮粗，問起來有異味。
嘗口味，好的月餅皮酥鬆、餡柔軟，不偏皮偏餡，不含雜質。劣質的月餅一口咬開會出現白色的牙齒印，餡幹，裡面雜質多。
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