你知道花甲節瓜湯做法嗎??

花甲節瓜湯

食材：節瓜400g、花甲500g、油適量、鹽適量、薑片適量

做法：

1)準備適量的薑片。

2)節瓜洗淨後去皮，切片備用。

3)燒開水後加入花甲和薑片。(花甲之前做了飛水處理，將殼分離了，把肉取出來。)

4)蓋鍋，燒開。

5)水燒開後加入節瓜。

6)再蓋鍋，煮10分鐘左右。

7)熄火前加入適量的鹽調味。

8)加入少許包尾油。

9)裝起享用，清淡的夏季時湯!