初秋清火湯--烤鴨冬瓜湯?

你現在手機的彩鈴是哪首歌曲,會不會最近的你有打算把彩鈴換成這麼一首歌了?“感覺快樂就忙東忙西 感覺累了就放空自己 別人說的話隨便聽一聽 自己作決定 不想擁有太多情緒 一杯紅酒配電影 在週末晚上關上了手機 舒服窩在沙發裡 相愛沒有那麼容易 每個人有他的脾氣 過了愛作夢的年紀 轟轟烈烈不如平靜幸福沒有那麼容易才會特別讓人著迷 什麼都不懂的年紀曾經最掏心所以最開心曾經 想念最傷心 但卻最動心的記憶”

部落格裡的第二首歌《沒那麼簡單》是我近期特喜歡的一首,這首歌我已忘記是哪位博友推薦給我的了。有些歌的唱腔雖然不悲,但安靜地聽完後卻又會給自己的內心增加幾分莫名的感傷兼釋然之情,這首歌就是如此!

前幾日在KTV的時候把這首歌推薦給了老趙,彷彿他在歌詞中體會到的感觸比我還深,以至於第二天他在網上主動找我聊起這首歌給他的觸動。歌的好壞,也許要配著屬於某階段自己的心情,老趙如此,我亦如此,那當你認真聽這首歌的時候也會和我們一樣感傷兼釋然嗎?

初秋清火湯--烤鴨冬瓜湯

食材

​ 烤鴨 前脯(四分之一) 不要買後腿,因為燒出來會有鴨騷味; 冬瓜 一小塊。

方法/步驟

冬瓜洗淨去皮、切塊待用。

初秋清火湯--烤鴨冬瓜湯

初秋清火湯--烤鴨冬瓜湯

鍋燒熱後,倒比平時炒菜多一點的油,下入冬瓜煸炒幾下,把冬瓜表面都裹上油;然後倒入適量的水,大火燒七,八分鐘這樣。

初秋清火湯--烤鴨冬瓜湯

初秋清火湯--烤鴨冬瓜湯

再放入買來的烤鴨稍微煮個五分鐘就行了,然後根據自己的口味加適當的鹽即可。

初秋清火湯--烤鴨冬瓜湯

初秋清火湯--烤鴨冬瓜湯

秋初的時候,要多吃點清火的東東,這個烤鴨冬瓜湯就是非常好的清火湯,做法很簡單,但味道很鮮美的哦。提示:1.鹽不要放多湯淡一點更好喝;2.烤鴨一定要在最後放入湯裡,不然時間煮長了,會有股鴨騷味;3.買來的烤鴨最好冷個2小時左右,然後再下鍋,味道是最好滴。

初秋清火湯--烤鴨冬瓜湯

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