好吃的油餅看這裡，今天下了2015年的第一場雪，天氣很冷，不知道吃什麼，家裡饅頭不多了，媽媽想了想，今天上午就做了油餅吃。
食材食譜熱量：1830(大卡)
主料 麵粉適量水適量
輔料 食用鹽適量十三香適量食用油適量
方法/步驟
適量的麵粉和水，攪拌，揉成麵糰，麵粉和水是根據各家的情況做的，我家有三個人。
用擀麵杖把麵糰擀成長方形似的麵餅
加適量鹽和少許十三香，用手均勻平鋪，使材料鋪滿整個麵餅
加食用油，用麵餅摺疊的方式，使食用油均勻分攤。
把材料均勻地面餅捲起來，兩邊捏緊，防止油滲出，分成四個面劑，如圖所示。
把面劑擀成薄薄的麵餅，適合電餅鐺的大小正好。
在電餅鐺上刷上油，把麵餅放進去，帶指示燈滅，油餅即熟，切成三角塊即可裝盤食用
注意事項
冬天天氣冷，可用溫水和麵，切不可用熱水
食材份量根據個人口味添加，不是固定的。