雪茄發黴與開花?

長久以來,雪茄客們普遍認為雪茄開花就是雪茄養護到極致的時候,這也一直是雪茄界的一個傳說。但是,現如今,這個神話似乎被打破了,有研究表明,雪茄開花其實是可以人為控制的,不僅如此,連雪茄客們一直避之不及的雪茄發黴也完全可以避免。人們使用裸眼是很難判斷到底雪茄上的斑點是開花還是發黴,只有在顯微鏡下才能準確的區分這兩者。如果是絲狀,或者看上去像尖銳的針,或者有銳角的水晶,那麼就是開花;而如果是針尖狀,那就是發黴,因為這個尖部包含了黴菌的孢子。

“雪茄開花”的原因比較複雜,但大致可分為兩種,因為雪茄盒內的相對溼度下降而“開花”,或是由於相對溼度驟然上升得太快而生成。雪茄盒裡的溼度過大,雪茄就特別容易發黴。

“開花”的雪茄。形成的原因是茄衣裡的油性使菸葉醇化成熟。這是完全無害的,而且是健康雪茄的一種標誌。類似花團的晶狀體是很平均地分佈在雪茄表面的,是菸草中的油以白色粉末狀出現在茄衣上。它可以用小的駝絨毛刷子把它給刷掉。開花說明雪茄還活著,應該在雪茄盒內完成它的醇化過程。它和發黴不一樣,發黴是茄衣上有些藍綠的斑點,如果出現黴點,那就說明這個雪茄盒太溼了。其實你也不用慌張,先把發黴的雪茄拿出來,避免傳給其它的雪茄。適當調整雪茄盒的溼度。把雪茄盒的盒蓋開啟,只打開一條縫,保持盒裡的空氣流通。要等上一段時間,讓溼氣可以完全從茄衣和雪茄的內層散出來。花上三個星期大概就可以改變雪茄潮溼的環境。

原作者: 西格圖爾煙具城

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