如何做海鮮大餐-----清蒸蟹?

海鮮大餐，不用出去吃，也能弄得很美味！

食材

主料 蟹1只

輔料 蔥一根蒜3個薑片5-6片

方法/步驟

把新鮮的蟹寫乾淨，擺放在碟子裡面。

然後用蒸菜的鍋子燒水，用燒水的時間準備配菜，放入一根蔥和幾片姜跟蟹一起蒸。待水開後就可以放入，如圖這樣大的蟹，大概需要蒸15分鐘。

把蔥和蒜切碎，加入醬油和醋，就可以作為吃蟹的味碟。

15分鐘後，蟹出鍋，要熱著吃哦。

注意事項

蒸海鮮要等水開了後才放進去，要不味道口感不好，不鮮嫩。