“食為天”，一日三餐看似小事情其實是大事情，家常飲食這關係到我們的身體健康，關係到國計民生。吃不好、吃不飽你就無法正常的工作、學習，所以說是“食為天”。
孔老先生也說“食色性也”，把吃飯排在諸多事情的首位，吃飯為大事，自古如此。
不過，居家的一日三餐是最糾結“家庭廚師”的。在家做飯是出力不討好的工作，別人吃的快活了就要添飯菜，自然你就得飯菜多做一些，鍋碗多刷一些；不可口了，大家的白眼是很有殺傷力的哦。“蜀道難，難不過在家做飯！”
男人下廚房--生活新時尚！
食材
豬肋排500g、 雞蛋 黃液、 精鹽 、陳 醋 、 醬油 、幹 澱粉 、紅 辣椒 、生 姜 、 大蒜 、白糖。
方法/步驟
排骨洗淨斬塊，倒入少許醬油。
根據口味撒入適量精鹽。
倒入兩湯匙雞蛋黃液。
倒入幹澱粉，用手抓勻醃漬30分鐘備用。
鍋裡倒入食油，油熱後放入醃漬好的排骨段炸制。
等排骨炸制金黃色後撈出控油。
勾兌料汁：水澱粉裡倒入半湯匙醬油、一湯匙陳醋、適量白糖調勻。
另起油鍋，油熱後放入紅辣椒段、姜蒜末爆香。
倒入調製好的料汁。
燒開後倒入控淨油的排骨段，翻炒均勻，撒入熟芝麻即可。
