三亞之旅——海鮮攻略?

挑了一些蝦蟹,扇貝生蠔之類的,買蝦的時候還把袋子摳破了一個小洞,把水放出來再抓一把叫老闆再重新稱一下。那老闆滿臉不高興,但還是給我們稱了,三亞賣蝦的都是動作很快,拿鏟子直接鏟了放袋子裡稱就直接給你了,還有一些水在袋子裡面,這樣買就不划算了。海口很少看到海膽,我們便買了一些海膽,阿雄說挑海膽也是有竅門的,鮮活的海膽渾身的刺是會動的,動的幅度越大,說明鮮活度越好。也可以叫老闆拿一把小螺絲刀,用螺絲刀的尖端輕觸海膽的嘴(嘴位於海膽腹部中央),鮮活的海膽收到刺激後,嘴會迅速收縮。

  海口到三亞,不算遠!就花幾十塊錢坐高鐵,一般2個小時就到了。不過三亞總的來說,比海口熱得多,太陽挺“毒”!

  長這麼大,還是第一次到三亞來玩。第一,阿雄盛情難卻,這小子在三亞從事房地產工作,嘴皮子練得溜溜的。第二,沒有去過三亞,想去看看到底有什麼不一樣。

  一出大廳,就看到阿雄在向我招手,這傢伙黑了不少!他說要“入鄉隨俗”,不晒黑點怎麼能說是在三亞呆過呢!

  下午,阿雄叫上他們公司的幾個同事,大家一起去大東海游泳!看到大東海,我才知道什麼才是藍藍的海水啊!清澈見底,瑩瑩水紋,假日海灘神馬的都弱爆了,二話不說,換上泳褲,一群大老爺們就撲通撲通地下水游泳去了。

  晚餐阿雄說去老地方吃海鮮,海鮮我倒是吃過,比如蝦,蟹之類的。阿雄帶著我們到吳小胖海鮮加工店去吃海鮮,他們說這家味道不錯,他們幾個小聚都是在這兒吃的。阿雄帶著我和張軍一起去挑海鮮,也不遠,很近的地方就有賣海鮮的,他們吃得多了,自然就學了一些挑海鮮的知識,而且我就是海南人,也不用老闆派人教我們挑海鮮。

  把海鮮買回來之後交給店裡的師傅處理,哥們幾個就聊開了。聊工作,聊理想啥的,不一會菜就上來了。

  話說這白灼蝦挺不錯的,很清甜,剛端上來便被我們掃空了!碳烤生蠔可真鮮啊,蒜蓉的味道都浸入生蠔裡面,還放一點辣椒,微辣微辣的,還不錯。最好吃的還是那個香辣蟹,又香又辣,大家都不說話了,都很默契地嘎吱嘎吱地吃螃蟹。

  不過,吃海鮮可不能喝啤酒啊,還有不能吃水果。

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