很美味簡單的一道家常菜
食材食譜熱量：1826(大卡)
主料 雞肉500土豆300蘑菇200
輔料 蔥 姜 蒜少許醬油 味極鮮少許
方法/步驟
雞塊切塊 熱水焯一下 土豆切塊 蔥切絲 姜和蒜大片就可以 好入味
熱油 下蔥薑蒜 爆香後 下雞塊翻炒 加 味極鮮 少許醬油 （上色） 炒2 3分鐘就可以 加水 超過雞塊半手指就可以（因為土豆吸水） 加鹽 開燉 20分鐘後 加土豆 蘑菇
繼續燉15 到20 分鐘 直到土豆變軟 （可以用筷子試一下） 嚐嚐味道 適量加鹽 就可以了 味道非常鮮美！
注意事項
土豆 可以使湯汁更濃郁 蘑菇味道很鮮 而且吸收雞湯 吃起來很棒
最後可以撒一點香菜 色香味俱全