一直很喜歡蜂蜜類飲品,蜂蜜柚子茶清火又潤腸,美容效果一級讚的 下面就教大傢俱體做法吧
方法/步驟
先用鹽和熱水搓洗柚子皮表面,現在市場上大多數柚子表面都有打蠟,所以清洗一定要認真哦~
然後就是柚子皮切絲,當~神器有沒有~~~ 沒有這個刮刀也沒關係啦 可以先剝皮,然後用小刀把柚子最表面的黃色部分削下來切絲,要夠細哦(我刀工不好,就不秀了。。)注意咯,一定不要白瓤,不然做出來的蜂蜜柚子茶會有苦味
這扒皮也是一種藝術啊。。 扒好柚子瓤,扒成小塊即可,後期放到鍋里加熱會自己散開
把柚子皮放到碗裡,撒上兩勺鹽,用溫水浸泡,目的是去苦味
將柚子皮撈起 和果肉一起就下鍋啦 加入適量冰糖 放小半碗水,大火滾開,小火火熬煮
最後關火晾涼後,拌上甜甜的蜂蜜,美美噠 我這裡用的是洋槐蜜哦 因為洋槐蜜冬天不易結晶 很方便的~ 酸甜可口的蜂蜜柚子茶就做好了~~~很簡單有木有
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