脾虛炒番茄味
雞 蛋 含 有 豐 富 的 蛋 白 質、脂 肪、維 生 素 和 鐵、鈣、鉀 等 人 體 所 需 要 的 礦 物 質，是 健 康 必 須 的 營 養 品。牛 奶 對 於 補 充 維 生 素 的 作 用 也 很 大。其中 含 所 有 已 知 的 維 生 素 種 類，尤 其 是 維 生 素 A 和 維 生 素 B2含 量 較 高。西紅 柿 富 含 的 維
用料
番茄3個
雞肉50g
香菇3個
油適量
鹽適量
紅蘿蔔20g
蒜蓉1個
姜3片
雞粉適量
白砂糖適量
生抽適量
花生油適量
香菇雞肉番茄盞的做法步驟
1.香菇3個泡軟切粒、雞腿肉一個切粒、紅蘿蔔少許切粒、薑片3片切絲、蒜蓉一個
2.切好的雞肉加入雞粉、糖、少許鹽、生抽、花生油醃製
3.鍋裡倒入油爆香蒜蓉加入紅蘿蔔和雞肉丁炒再加入香菇炒炒熟雞肉後，加入蔥花和蠔油炒均勻完成
4.番茄洗乾淨，挖好的番茄
5.雞蛋一個，加少許鹽打散煎蛋餅
6.把雞蛋餅分成三分，塞在番茄裡，再加入炒好的雞肉丁，加上蔥花即可
小貼士
番茄囊挖出後，可以加點肉沫豆腐煮一個湯，不會浪費