自己醃了些會“流油”的鹹雞蛋?

先將雞蛋洗乾淨,晾乾。

每個都要擦乾哦。

然後將雞蛋放入白酒內浸泡20-30秒

將浸泡過白酒的雞蛋放入食鹽中,沾滿鹽粒

然後將雞蛋用保鮮膜包好

最後將雞蛋裝入大的保鮮袋放在太陽下晒一下午

這樣醃出來的蛋會紅心而且有很多油最後將雞蛋放在陰暗的地方30天。

原作者： 篤篤撐