談到廚房裡的建材，許多人第一個反應就是聯想到瓷磚。那是因為經常下廚，會令廚房的瓷磚容易積存油垢，久而久之便產生深刻印象。其實廚房裡的材料選擇，與使用者的烹飪習慣與清潔方式有著密不可分的關係，以歐美國家為例，由於調理食物多以蒸煮方式進行，加上氣候乾燥，甚至可以在廚房牆面使用桌布，木製品貼牆，並不侷限在瓷磚的單一選擇上。此次我們走訪了多位設計師，憑著他們的豐富裝修經驗，向你提供目前廚房裝修中應用的各類材料，並比較各材質的特點，幫助你輕鬆打造理想中的美麗廚房。 防滑耐磨的地面材料 廚房內經常會出現醬料、食物或殘渣滴在地面的情形，沾黏汙漬或油煙的瓷磚，只需以清水和洗潔劑就可以擦乾淨。不過你知道嗎？還有許多建材也適合鋪設廚房地面。
方法/步驟
仿古磚懷舊情緣仿古磚是瓷磚的一種，為了製造懷舊復古的情景，所以顏色較深、舊，會顯得空間較小，比較適合稍大的廚房。仿古磚具有瓷磚好清理的特色，而且擁有精緻復古的質感，同時也有價格上的優勢。利用其他材質與仿古磚混合拼貼，在鋪貼仿古磚的地面周邊拼貼一道原木材質，能為廚房增添豐富的表情變化
質堅硬的杜邦石杜邦石本身的材質相當堅硬，一體成型的製造，沒有容易堆積汙垢的縫隙，使用在地面上，具有耐磨、耐用、耐撞的優點。如果因為重物摩擦或尖銳的物品造成磨痕，還可告知廠家以專用工具磨平，恢復原始面貌。但杜邦石較貴(每平方米300元～500元)，大多數的廚房是將它使用在臺面上。
氣派美觀的大理石大理石具有深淺色系多種選擇，通常習慣在廚房鋪設顏色較深的一種，原因在於淺色若長期堆積油漬，會明顯地變髒。大理石屬天然石材，表面會有毛細孔，所以表面應先上釉處理，平日清潔較簡單，水洗或擦拭就可恢復原來乾淨的模樣。另外，大理石目前的價格較低，每平方米幾十元至百元。
潔淨光亮的石英磚拋光石英磚表面光亮，經過防滑處理，耐髒好清理，不怕潮溼，耐酸鹼，成為廚房地面最佳選擇。拋光石英磚大多呈淺色系，亦有較深色類似大理石的顏色，由於施工鋪貼較難，需要較高技術。石英磚是一種價廉物美的材料，生產企業多，品牌也多。
強化玻璃傳達現代氣息想要營造現代感的廚房，部分地面可以鑲嵌經過防滑處理的強化玻璃或磨砂強化玻璃，改變廚房地面一向帶給人的刻板印象。玻璃具有透視效果，且擁有防火的功能。此外，利用繪有藝術花紋的強化玻璃，鑲嵌在你家廚房地板，讓腳底也能感受時代的觸覺。玻璃磚為最好裝飾品，每塊價格在十幾元至上百元。
木地板需要好的養護基於安全考慮，廚房地板較少鋪貼木質材料，鋪貼木地板的前提，必須屋主的烹調習慣較清淡，平時的使用及保養要勤快，才能常保木地板的美觀與質感。此外，採用全套歐式廚具的廚房，由於使用微波爐和烤箱，鋪設木地板也能襯托出精緻的質感。而市面上推出的超耐磨地板，改良了實木地板的諸多缺陷，不僅保留木質的特性，更利用特殊的表面處理，使其擁有耐磨、防火、不褪色及其抗汙性等優點，花色可模仿石材、木地板等，燃燒性屬難燃物，隔熱性亦較一般實木地板為佳。