一看便知的元宵和湯圓的區別?

農曆的正月十五,是元宵節,也叫上元節、小正月、春燈節、元夕節,這一天全國各地都用各種不同的方式歡度節日,耍龍燈、送花燈、舞獅子、猜燈謎......在這一天家家戶戶是一定會吃元宵的,象徵著團團圓圓、和和美美、閤家歡樂。

在大家看來元宵和湯圓是一種東西只是叫法不同而已,其實不然,湯圓和元宵的做法是不一樣的哦。

食材食譜熱量:1730(大卡)

主料 米粉若干

輔料 餡料若干

方法/步驟

元宵是搖出來的,將凝固成團的餡料放在裝有江米粉、糯米粉的大簸裡搖晃,一層一層粘上粉;

一看便知的元宵和湯圓的區別

湯圓則是手工包出來的,像包餃子一樣,有皮、有餡,包在一起。相比較而言,我更喜歡包湯圓,在這個包湯圓的過程中感覺把一切的美好的甜甜蜜蜜地包裹在軟滑的麵皮裡,生活也更加的有滋有味,圓圓滿滿了。

一看便知的元宵和湯圓的區別

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