很多人家裡有放了很長時間的小蘋果。時間一長，它們已經皺巴得不行了，實在勾不吃的慾望。眼看著美味淪為了廢物又捨不得扔，不就是水分流失得多了點嘛，糖份都剩在裡面了。如果你像我是個節約型家庭主婦，一定要廢物利用，製作出這款美味的小點心。
食材
食用植物油60ml
白糖30g
雞蛋 一個
高粉90g
玉米 澱粉 90g
蘋果 1個
步驟/方法
加入食用植物油和白糖30g
加入一個雞蛋打勻
高粉90g＋玉米澱粉90g＋5ml泡打粉拌勻篩入盆中拌勻
一個小蘋果去皮切碎拌入麵糊中
麵糊取10g左右揉成小球狀，蘸上肉桂粉，碼入烤盤中。烤箱預熱，180度烤20分鐘。
20分鐘之後，從烤箱內拿出來，不管是熱著吃、放涼了吃，都好味咧～～外皮酥酥的，裡面香軟的。
注意事項
如果你用黃油應該會更香（用植物油膽固醇含量會低很多），但很多新手或者家裡正好沒黃油了，用植物油也是完全沒問題的喲～我用的是玉米油
食用油的打發程度以顏色變淺發白就好了
麵粉的問題，用低粉、普通麵粉都是可以的，我家現在只有高粉，就用它和玉米澱粉兌了一下
肉桂粉是增香的，它和蘋果配味道超好。您沒有也完全可以不放：）直接把肉桂粉放麵糊裡一起拌也是可以的，我是想要一點造型效果，想要黃黃的球上一頂棕色的小圓帽子，所以就這樣做了