做好吃的雞蛋
食材食譜熱量:20.7(大卡)
主料 雞蛋10啤酒330ml鹽10克
輔料 醬油10克白糖30克
方法/步驟
(一)比香巴佬蛋還要好吃的蛋材料 : 雞蛋10 個,啤酒一罐330ml,醬油10ml (生抽老抽對半) ,白糖30克 ,鹽10克1,雞蛋加水煮熟. 、2,剝殼後加入啤酒和白糖,醬油以及鹽一起煮.、3,煮幹即可. 想雞蛋裡面更入味,可以在雞蛋上劃幾道口子
(二)醃雞蛋家裡有吃不完的雞蛋,教你來醃製出油的鹹雞蛋。
注意事項
雞蛋清洗乾淨,晾乾水分,注意,一定要晾乾水分哦!
包好的雞蛋裝到大號的保鮮袋裡,放到太陽下暴晒一個下午,據說這是出油的關鍵,我醃雞蛋前特意查了天氣預報,找了個超級晴朗的天氣做的,暴晒了一個下午,然後放到陰涼處30天。