大家好，我是於師傅，今天抽時間給大家介紹一下雞蛋灌餅，煎餅果子，雜糧煎餅，手抓餅目前比較流行的餅類技術的製作技巧，希望可以幫到準備做雞蛋灌餅，煎餅果子，雜糧煎餅，手抓餅的朋友們。
食材食譜熱量：1985(大卡)
主料 麵粉適量食用油適量蔥花適量香菜適量
輔料 食用鹽適量JY粉適量油酥適量雜糧適量
方法/步驟
製作雞蛋灌餅，煎餅果子，雜糧煎餅，手抓餅其實並不難，只要你掌握了配方，製作流程基本上1天就可以熟練，所以我們有的學員函授同樣也能學會，都是標準化的操作，上手很簡單的。很多人都是沒接觸過雞蛋灌餅，煎餅果子，雜糧煎餅，手抓餅，不清楚到底從哪裡入手，這是我多年來總結的大家的共同的問題。
其實，做我們這行，沒什麼難度的，就是熟練工種，做的熟練了就什麼都不是問題了，剛開始做雞蛋灌餅，煎餅果子，雜糧煎餅，手抓餅，只需要你準備好相應的工具，然後按配方操作就可以，就是這麼簡單的。