分類標籤：活血化瘀食譜痛經食譜
菜品口味
鹹鮮味
主要工藝
燉
食材明細
鰱魚頭250克
棗(幹)80克 川芎12克
白芷12克
姜3克 鹽3克
教您川芎白芷燉魚頭怎麼做，如何做川芎白芷燉魚頭才好吃
1. 川芎、白芷、紅棗和生薑洗淨。2. 紅棗去核。3. 生薑去皮，切片。4. 大魚頭沖水洗淨，洗去血汙、斬件。5. 將川芎、白芷、紅棗、姜、大魚頭放入燉盅，加適量水，蓋上蓋，放入鍋內。6. 隔水燉約4小時。7. 加入細鹽調味，即可飲用。
川芎白芷燉魚頭的做法小貼士
健康提示：1.此湯可行氣活血、祛風止痛；2.日常用此湯佐膳，可以活血、預防頭暈、頭痛、婦女月經、骨痛不適；3.身體虛弱的婦女洗頭之後頭痛、頭暈、婦女人產後頭痛，都可以用此湯佐膳作食療；4.身體燥熱的人，不宜多食。食物相剋：川芎：川芎惡黃芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黃連，反黎蘆。白芷：白芷惡旋覆花。