荷蘭豆在五一前後會聲場成熟，在成熟的前後食品廠會收集荷蘭豆進行食品的製作。幫食品廠收集荷蘭豆可以領取一定的手續費。如何幫忙收荷蘭豆呢？
方法/步驟
聯絡好食品廠。食品廠在收集荷蘭豆之前會通知各個代收點，講明這次開始收集荷蘭豆的時間和要求。如果你是第一次代收荷蘭豆的話，需要提前和食品廠的相關負責人進行溝通。
確定好收荷蘭豆的日期之後，要在食品廠領取收集籃（將收集好的荷蘭豆放置需要）。每天領取的收集籃的數量確定你今天最大的收集量。領好收集籃之後到村子裡面宣傳一下，我們這兒今天開始收集荷蘭豆了，讓村民們把荷蘭豆送到你這個代收點出來。
稱量荷蘭豆的時候要把特別飽滿的荷蘭豆去掉，把有風斑的荷蘭豆也得去掉，這些食品廠是不要的。
收集好的荷蘭豆要放在陰處，不要被太陽晒到，否則會加速荷蘭豆變老。在運輸到食品廠的過程中，儘量避免中午的時候運輸。運輸時可在荷蘭豆的車上面蓋上一張溼布。這樣可以避免荷蘭豆在運輸過程中被晒乾。
注意事項
荷蘭豆表面要沒有風斑，豆子的尺寸不能夠太大
收集好的荷蘭豆放於陰處，防止暴晒