蘋果腐爛病，俗稱爛皮病，臭皮病，是我國北方蘋果樹重要病害。
蘋果腐爛病的發病原因：
①蘋果套袋後用藥間隔時間過長。
②樹體負載量過大。
③肥料投入不足，結構不合理。
④清園藥劑使用不當，病斑刮除治療不及時。
⑤凍害也是誘發病害發生和流行的重要因素。
蘋果腐爛病的發病症狀：
蘋果腐爛病有潰瘍、枝枯和表面潰病3種類型。潰瘍型在早春樹幹、枝樹皮上出現紅褐色、水漬狀、微隆起、圓至長圓形病斑。質地鬆軟，易撕裂，手壓凹陷，流出黃褐色汁液，有酒糟味。後幹縮，邊緣有裂縫，病皮長出小黑點。潮溼時小黑點噴出金黃色的卷鬚狀物。枝枯型在春季2～5年生枝上出現病斑，邊緣不清晰，不隆起，不呈水漬狀，後失水乾枯，密生小黑粒點。表面潰瘍型在夏秋落皮層上出現稍帶紅褐色、稍溼潤的小潰瘍斑。邊緣不整齊，一般2～3釐米深，指甲大小至幾十釐米，腐爛。後幹縮呈餅狀。晚秋以後形成潰瘍斑。