夏天我們會經常吃絲瓜,而且夏天的絲瓜非常的美味
絲瓜炒雞蛋美味又下飯
食材
主料 雞蛋2個 絲瓜2根 鹽2克 雞精1克 花生米 6克
方法/步驟
準備絲瓜兩根,去皮
然後切成片
兩個雞蛋,打成蛋液
鍋裡倒入油倒入打散的雞蛋
然後快速炒散後,裝盤
鍋裡在倒入油加入絲瓜炒勻
加入絲瓜後,快速翻炒幾分鐘
然後加入炒好的雞蛋炒勻
加入鹽
翻炒均勻
炒熟後加點雞精
炒勻,關火即可
注意事項
絲瓜炒的時間不要太長,不然絲瓜會變黑的
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