蔬菜價格一年比一年攀升，蔬菜產業也吸引著越來越多的投資創業人群。另一方面，隨著城市化和農村新建設的發展，優質農田和農業用地越來稀缺，難以找到合適的土地供商業種植蔬菜利用。選地直接關係到產量、銷售和成本等方方面面，選地不當後果很嚴重，要充分考慮各方面的因素。
方法/步驟
交通要方便，運輸成本要低，這是首先要考慮的。無論是生產所需的化肥農藥等原材料，還是出產的蔬菜商品，都需要進行運輸，耕田機等農業機械要開到地頭，交通不便利就會增加人工成本，運輸距離過長會增加運輸成本。最好是公路能通到田建地鐵，車輛直接進菜地。
水是農業生產的基礎資源，選擇農地必須要考慮的因素。最好是水渠等直經田間地頭，如果沒有地表水，那也要能許可打井，且地下水位高，這樣打井淺成本低，抽水灌溉的成本也低。地表水最好是不能被他人輕易截斷，否則，以後生產過程中很可能被人斷水要挾。
農地的高低位置也很重要。蔬菜農地不能選在低窪地帶，尤其是江岸灘塗，否則在雨季會經常被洪水淹沒。地勢也不能太高了，太高的地勢水分蒸發太快，澆灌成本增加。
菜地的排水系統和排水效能也是需要考慮的。很多地方排水不暢，大雨小雨都能淹沒菜地，這樣的農地萬不可選。一些公路邊的農地，表面看是交通便利，但是由於公路修建改變了天然的地勢排水，導致排水不暢，基本每一場大雨都要淹沒。有的地方緊靠水庫洩水渠或是城市排汙道，這些洩水道堵塞或是流量異常，都隨時可能淹沒農地。
當然，有的地方缺乏現成的排水系統，也可以自己以後建設，但需要考慮建設的可能性和成本。
菜地用電要方便，成本要低。蔬菜生產過程中的照明、灌溉、排水、保暖等都需要用電，最好是用現成的線路經過農地，如果沒有，架設農用電線也要方便成本低廉。
所選菜地儘量要跟居民區保持一定的距離。很多農戶養有家禽家畜，這些禽畜很可能跑出來糟蹋蔬菜，那就很難處理了，要是跟農戶結怨，很可能遭到他們的暗中報復。
很多地方的土地都是歸各家各戶所有，因此，會出現部分農戶願意出租，部分農戶不願意出租的情況，遇上這樣的情況儘量不要選擇該處土地，否則以後生產管理的麻煩很大。你種蔬菜，他種果樹，你的菜地圍著他的一小塊地，你還要給他留道路，他打藥很可能汙染你的蔬菜，等等，這些都是麻煩。
如果當地的村霸、流氓無賴、各級幹部要從中作梗，那選擇該地要慎重。
蔬菜要有足夠的光照才能提高產量，才能防止黴爛，選擇的菜地一定要光照充足，不要選那些峽谷或是山谷裡光照不足的地皮。
所選的菜地要遠離垃圾填埋場、排汙點、工廠等汙染源，水源也儘量不要有汙染，否則，將來生產出來的蔬菜，很可能被檢測出重金屬等汙染物超標，到時候麻煩就大了，很可能不準上市，虧得一塌糊塗。
為了看清土地的灌溉和排水效能，最好在旱天和雨天的時候多看幾次實際情況，只有在這種極端天氣下才能檢測出土地的可用性，避免被地主忽悠。
如果生產的蔬菜要面對供港或是出口，最好還要進行一些土壤檢測分析，判斷土壤的重金屬等汙染物是否超標，同時，也能得知土壤的肥力，對以後的生產很有幫助。做出口的蔬菜，汙染物超標的地塊最好不要選。
