合理的運用飲食，是人健康保健長壽的重要條件。下面是常見的延緩衰老的食物：堅果、燕麥、花椰菜、小雞、橙子、麥芽、金槍魚、番茄、菠菜、海帶、鮭魚、大蒜、綠茶、礦泉水、蔓越橘、蘋果、貝類。
食材
鮮 蘿蔔 、 韭菜 、 菠菜 、捲心菜、 洋蔥 、 筍 、 芹菜 、 大蒜 。
步驟/方法
每天至少要喝一杯菜汁或果汁。
每天至少要喝四杯開水；
每週要吃一至兩次鮮牛肉；
每週要有一到兩次以扁豆、綠豆、大豆或蠶豆作為正餐或配菜；
每天要吃一種海產品；
每天至少要吃下列蔬菜中的一種：鮮蘿蔔、韭菜、菠菜、洋蔥、捲心菜、筍、芹菜、大蒜；
每週要吃一次動物肝臟。
注意事項
用餐時要注意食物的相剋問題。