咖啡甜品店飲品----拿鐵咖啡
磨豆機磨粉45g,裝入雙頭手柄中,壓粉器壓平,注意手的力度,不能過重
完成後裝上衝煮透,萃取50cc的意式濃縮液,盛入咖啡杯中
不鏽鋼拉花杯中倒入300ml的牛奶,加熱並打奶泡
完成後,衝入咖啡液中,拉花形成圖案,出品
咖啡粉要壓實,但又不能太過,以免萃取的咖啡液會有焦味
打奶泡的時候,溫度不能打的過高,在55-60度之間為宜
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