美味小吃——油炸南瓜餅?

有時候想吃一種東西不吃到嘴就有種很難受的感覺。這不,想吃南瓜餅了,立馬就買南瓜回家做。對門阿姨領著小孫女來玩趕上,小妹妹聽了我們聊天的話,感慨說:“真好吃啊,你們大人就是好,想吃啥就做啥,從不挑食,因為不愛吃的不做

美味小吃——油炸南瓜餅

美味小吃——油炸南瓜餅

美味小吃——油炸南瓜餅

食材食譜熱量:66(大卡)

主料 南瓜300g糯米粉100g

輔料 適量適量

方法/步驟

南瓜去瓤,洗乾淨,切薄片蒸半小時。蒸熟。

美味小吃——油炸南瓜餅

蒸熟的南瓜趁熱輾成泥。

美味小吃——油炸南瓜餅

放入糯米粉和糖。糖的量依照個人口味掌握好。

美味小吃——油炸南瓜餅

揉成麵糰。

美味小吃——油炸南瓜餅

揪下一小塊麵糰搓圓壓扁,做成1cm後的小餅。

美味小吃——油炸南瓜餅

炒鍋熱油,油5分熱的時候放入做好的小餅。

美味小吃——油炸南瓜餅

兩面翻動,大約5分鐘炸熟浮起即可。

美味小吃——油炸南瓜餅

注意事項

糯米粉的量看南瓜的含水量調整。

糖依照個人的口味新增或者不加。

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