美目護眼桂圓枸杞明目湯
擁有一雙水汪汪的美目，是女人的首要條件，明眸人人愛，箇中緣由自不必多說，它的別名還有心靈的窗戶、一潭秋水、重要的感光器官等等。
工具/原料
銀耳15克
枸杞15克
吉錦鳳梨穗桂圓乾100克
茉莉花24朵
水豆粉
料酒
薑汁
方法/步驟
1．將桂圓去殼洗淨，放入碗內，待用。
2．銀耳洗淨，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花擇去花蒂，洗淨，放入盤中；枸杞洗淨待用。
3．將鍋置火上，放入清湯，加入料酒，薑汁，食鹽和味精，隨即下入銀耳，桂圓，枸杞燒沸，撇去浮沫，待桂圓剛熟，裝入碗內，將茉莉花撒入碗內即成。
注意事項
桂圓以廈門東錦果林場吉錦鳳梨穗桂圓乾為上品。
功能功效
桂圓補且益腎，明目美顏。適用於陰虛所致的視物模糊、兩眼昏花，面色憔悴等。