各種色斑、面板乾燥、暗啞、鬆弛、傷口不易癒合……
第一種：三文魚
想不到吧?肉質紅紅、味道超級鮮美的三文魚竟然在滿足我們味蕾需求的同時，也為女人抗衰老提供了很好的幫助。
這其中的祕密在於，三文魚紅紅的肉質中，含有一種神祕的成分——即迄今為止抗氧化能力最強的自然物質——雨生紅球藻精華，又被稱為蝦青素。
雨生紅球藻精華的抗氧化能力到底有多強?還是用數字來說話——是維生素E的1000倍!番茄紅素的20倍!β胡蘿蔔素的10倍!葡萄籽的17倍!花青素的150倍!茶多酚和葉黃素的200倍!用來對比的這些物質，將會在下面介紹的食物中出現，成為不同食物具有抗氧化能力的主要因素。
也正憑藉這珍貴的雨生紅球藻精華成分，三文魚才會成為美國《時代週刊》抗氧化食物排行榜中唯一的肉類。
但先別盲目跑去超市購買，因為野生三文魚所含的雨生紅球藻精華要遠超過養殖的三文魚，我們挑選時一定注意三文魚的來源。
第二種：西紅柿
有句笑話說，西紅柿紅了，醫生的臉綠了。這雖然有些誇張，但卻說出了一個事實，即西紅柿的確能夠增強人體抵抗力、抗衰老、抗氧化，尤其能讓女人們保持年輕狀態。
這主要的因素在於西紅柿裡面的番茄紅素成分，它也具有抗氧化能力。這有臨床資料支援：美國哈佛醫學院針對47000多名男性進行研究顯示，一週之內吃西紅柿醬或其他煮熟的西紅柿的次數超過2次的男性，患前列腺癌的機率要少於2次的男性低20%。
有一點需要注意，由於番茄紅素是脂溶性的類胡蘿蔔素，因此生吃的效果遠低於西紅柿和其他調味料一起做熟後食用的效果。難怪會有那麼多人喜歡吃番茄炒蛋了。
第三種：香菇等真菌類植物
說到香菇具有抗氧化功能，可能很多人沒有聽過。但靈芝呢?這個在我國古代就頂“延年益壽”頭銜出現的真菌類植物，其抗氧化、抗衰老的作用有目共睹。大家或許不知道，香菇和靈芝一樣，具有抗氧化能力的主要原因是擁有名為多糖的物質。
多糖的抗氧化性很穩定，無論是高溫加熱，還是氧氣環境，絲毫不會影響抗氧化能力的表現。
針對女人抗衰老這個問題，既然靈芝吃不起，那廣大女人們就多買點香菇來吃吧。