怎麼自制苦瓜燒排骨?

我給了老公兩個選擇----A 橙汁苦瓜片，B 苦瓜燒排骨，老公不暇思索的選擇了B。於是衝到市場買了三根排骨，告訴攤主幫著剁成小塊，到鄰近的菜攤買了根苦瓜。說實話吧，這苦瓜雖然焯過水，但苦味還是有的，吃了幾塊就吃不下了，不過呢，苦瓜不愧是“君子菜”，一個鍋裡燉出來的排骨一丁點苦味都沒有，反而吃起來一定也不膩，藉著苦瓜的涼性，吃排骨也能去火了，要是有人不湊巧的也上火了，要是不湊巧的也是個愛吃肉的人，就試試這個菜吧，準錯不了！不說了，上菜，又要吃的自備筷子啊！

做法

原作者： 艾米廚房