油畫風景是以自然景物為描繪物件,用油畫材料進行繪畫創作.稱為油畫風景，早期的繪畫並沒有這一獨立的門類，油畫風景只是在一些人物畫中以背景或陪襯的形式出現。直至文藝復興以後的16世紀，風景畫才作為獨立的繪畫體裁出現於歐洲畫壇，並得到極大發展。
按創作方法類別可分為:寫實風景油畫,印象風景油畫,抽象風景油畫、山水風景油畫。按時間分為：古典風景油畫,當代油畫、現代風景油畫按地區分成：,歐美風景油畫,俄羅斯風景油畫,荷蘭風景油畫,地中海風景油畫等。創作題材包括：托馬斯風景油畫,森林風景油畫,高山流水風景油畫,田園風光風景油畫,.桂林山水風景油畫,白樺樹林風景油畫等各地的名勝古蹟畫家也都進行過描繪創作。
油畫風景中的明暗就是在陽光照射下物體所反射的光線。主要強調空間和體積，明暗對比強可以產生空間感。主要的景物可畫得實、濃一些，反之要虛、淡。這樣不但表現出畫面的情趣，也增強了空間感。
空間層次的表現，關鍵在於處理好近、中、遠三個層次的景物。我們要學會面對複雜的景物，有意識地進行組織，將景物加以歸納，運用透視、色彩知識及各種處理手法。冷與暖是油畫風景的精髓。在自然光的照射下，亮部呈暖色，相對，暗部呈冷色。比如：亮部是偏黃，暗部就要偏紫（對比色）。冷暖對比也可以產生空間，近景偏暖，遠景就要偏冷。顏料的厚與薄:近景要厚，遠景要薄。因為薄的話，就能把遠景推得很遠，反之顏料厚就能把薄與厚的距離拉開了,有很多畫家都會把顏料堆厚做肌理呢。