教你們做烤鴨?

很好吃的烤鴨做法

食材食譜熱量：527(大卡)

主料 鴨1只

輔料 八角1個桂皮適量花椒適量蜂蜜適量冰糖適量料酒適量鹽適量

方法/步驟

將鴨子洗淨，

把八角，桂皮，花椒，放在容器裡放水，能蓋住鴨子。放鹽

把鴨子放進去泡3個小時

把鴨子拿出來，掛在高處，瀝乾表皮的水

燒開水，要開水，等水開裡面放糖，蜂蜜。

把放了蜂蜜的開水淋鴨子表皮。

再掛起來等個十分鐘就拿去烤了

考好之後就可以放點辣油之內的東西來調味，就可吃了