材料：
高筋麵粉220克，細砂糖35克，鹽1/2小勺，雞蛋25克，水140克，牛奶100克，黃油25克，酵母1.5小勺
烘焙：
180度，20分鐘左右
做法：
1：除黃油外所有材料放入麵包機。
2：啟動揉麵功能揉至擴充套件階段，放入黃油繼續揉。
3：揉至完全擴充套件階段。
4：第一次醒發。
5：午餐肉切碎和芝士碎混合在一起。
6：醒發好的面拿出揉勻排氣，分成小等份。
7：擀成長條形。
8：鋪上午餐肉芝士碎。
9：捲成卷。
10：把卷好的麵包卷按扁。
11：放入烤盤，放到溫暖溼潤處第二次醒發。。
12：發酵好的麵包卷放入預熱好180度的烤箱25分鐘左右，表面上色即可。
原作者： 美食百科