好吃的檸檬芝士蛋糕,你想不想自己做呢?
食材食譜熱量:74.4(大卡)
主料 淡奶油1盒卡夫奶油芝士125g全麥餅乾1小盒檸檬汁1大勺砂糖/糖粉15g
輔料 黃油10ml
方法/步驟
先把全麥消化餅用擀麵杖擀成渣渣。
鍋中入黃油,炒制壓碎的餅乾,稍微變色出鍋。出鍋前烹入少許牛奶。
不停的翻炒,餅乾渣有些上色後,道入牛奶繼續翻炒.再炒餅乾渣的時候能聞到甜甜的麥香.因為放了牛奶所以餅乾渣變成了一個個小小的餅乾球。
淡奶油加糖打發後,加入芝士、牛奶(一點點的加),再加檸檬汁充分攪拌。
把打好的芝士糊放到已經鋪好餅乾渣的容器裡,放到冰箱的冷藏室裡凍兩個小時後就可以食用了,為了友更濃郁的檸檬味道我把切好的檸檬皮放到上面.又放了些小糖豆,還給它戴了朵花做裝飾.食物漂亮吃的時候才會更有食慾。
注意事項
糖和檸檬汁的比例可以根據個人口味增減。