巧用家中食材做煎餃?

煎餃，表面酥黃，口感香。餃子相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。今天我們就來試試吧，怎麼用家裡現成的水餃做煎餃哦！

食材

主料 水餃 適量

方法/步驟

將家裡冷凍的餃子煮熟，裝盤

燒熱平底鍋加入少量油

將餃子放入鍋中煎至金黃，即可。

注意事項

火要開小，以免不能掌握火候大小燒焦

水餃煮好後最好瀝水