富貴肥鴨賀新春的做法?

富貴肥鴨賀新春的做法

食材食譜熱量：84(大卡)

主料 鴨500克尖椒1個紅椒10克姜3片

輔料 洋蔥50克大蔥10克李錦記天成一味特60毫升李錦記草菇老抽30毫升白糖80克白醋80毫升

方法/步驟

鴨切塊，每塊重約25克

將鴨塊放入沸水中略煮，瀝乾

爆香洋蔥、姜、蔥、尖椒及紅椒，放入鴨塊及白酒翻炒，再拌入李錦記天成一味特級鮮醬油、 李錦記草菇老抽、糖和白醋，加蓋慢火燜至熟