小小借用一下KFC的廣告語:阿根廷燃情烤翅,肉香誘人,鮮香中帶著濃郁的燒烤特色,彷彿燃燒著的拉美愛情,火熱、魅力、激情四射!不過我們這裡不是烤而是炒哦!
食材
翅中 1斤
紅 彩椒 半個
黃 彩椒 半個
蔥 4根
姜 1小塊
花椒 1勺
幹 辣椒
10支
cook100阿根廷燃情烤翅料 1包
步驟/方法
先把翅中洗淨,從中間斬至兩段,用cook100阿根廷燃情烤翅料淹一個小時.
彩椒也切成小塊,蔥薑切片備用.
鍋內放點油,開到小火下花椒,辣椒炸香它.
接著放蔥姜段炒香.
再下淹好的雞翅,大火爆炒.
炒到雞翅變色後,加少許醬油調色,繼續炒.
等雞翅熟了以後,最後加彩椒翻炒幾下出鍋就好了.
注意事項
烤肉料的鹹鮮度已足夠,不需另加其他調味品。