大寶貝很喜歡吃魚，今天我們來試試做條松鼠魚吧！（因為在在廣東這邊，羅非魚較常見且刺又很少，很適合寶寶食用）。松鼠羅非魚，造型很受小朋友的喜愛，味道酸甜可口，喜歡的友友可以做來吃吃看哈！
食材食譜熱量：425.5(大卡)
主料 羅非魚 1條 生粉 3勺 食鹽 適量 菠蘿 小半塊 番茄 1個 番茄醬 4勺 料酒 1勺 香油 適量
方法/步驟
買來一條羅非魚，除內臟，清洗乾淨
將洗淨的羅非魚片好，切花。挑出需要的部位，加入涼水中浸泡5分鐘（羅非魚小心剔除不用的魚骨，切花後泡入涼水中，水中加入一點食鹽，一勺料酒，為了更好除去魚腥味，浸泡5分鐘）
5分鐘後取出片好花的魚肉，均勻的抹上生粉
取出番茄，菠蘿洗淨，切成丁備用（番茄，菠蘿主要是裝飾魚身，讓它變得漂亮哈，用量不太多，買的時候可以少一點，不要浪費，我家多出來的，直接讓大寶貝吃掉了哈）
鍋內加入適量香油，油5成熱時下魚肉炸到表面金黃，即可出鍋（炸魚時注意火候，火太大容易焦哈）
魚身上加切好的番茄菠蘿粒，點綴裝飾。碗內加入番茄醬4勺（可以根據自家人的喜好新增），到入一點開水攪拌，趁熱澆在魚身上面
就這樣簡單美味的松鼠羅非魚就成功了，這造型有沒有讓你想吃呢？
注意事項
涼水泡魚肉的步驟必不可少，（加食鹽，料酒，水沒過魚肉）那樣更好的去腥，這也是一個不傳的小竅門哈！
羅非魚刺少，大寶再也不擔心會被魚刺卡住了哈！