蓮花醬肉絲的烹飪?

京醬肉絲直接用筷子夾著吃了

食材食譜熱量：830.5(大卡)

主料 豆腐皮200g裡脊肉180g

輔料 甜醬適量蔥絲適量胡蘿蔔適量

方法/步驟

裡脊肉切成絲，加蛋清、料酒、澱粉上漿。

薄豆皮用沸水燙一下,黃瓜和胡蘿蔔切成細絲,鍋中放少量油，入甜醬炒香

將肉絲入鍋中炒熟，.將豆皮上擺點胡蘿蔔絲、黃瓜絲，緊捲起切斜刀段

沿盤的外圍擺上一圈，放入肉絲。再放些蔥絲點綴