春天，一個多姿多彩的季節，一提到春天，人們就不由得想起了奼紫嫣紅、千嬌百媚的花朵，今天就上一款非常春天的什錦素炒麵，色澤鮮豔，口味豐富多彩，誘人至極！
雖然說是素炒，但營養還是比較豐富的。配以非常提味的孜然粉和番茄醬，美味無比！
食材食譜熱量：137.5(大卡)
主料 雞蛋麵幹 100克 豌豆 1小把 玉米粒 1小把 胡蘿蔔 1小根 洋蔥 1塊
方法/步驟
洋蔥和胡蘿蔔切丁，分別清洗乾淨
雞蛋麵幹入沸水中煮一分鐘，撈出過涼水備用
炒鍋熱油，油熱後倒入胡蘿蔔、豌豆和玉米粒大火翻炒一分鐘
加入煮好的雞蛋麵，轉中火
加入適量十三香，加入孜然粉，擠入適量番茄醬炒勻，加入食鹽翻炒。滴入少許生抽
加入切好的洋蔥粒翻炒約半分鐘
關火，裝盤，用番茄醬擠上笑臉即可上桌
配以水煮鵪鶉蛋、熱牛奶、甜橙，寶貝外加一盒兒童酸奶，營養又快手的一頓早餐就OK了！