想吃茄汁菜花而家裡又沒有番茄了，所以就全用的番茄醬代替，相比較單獨用番茄炒的，味道更濃郁，而且很方便哦
食材食譜熱量：493(大卡)
主料 菜花600g黑木耳2朵番茄醬100g
輔料 油適量大蒜適量蠔油適量鹽適量白糖適量
方法/步驟
準備好原料，菜花掰成小朵
坐鍋熱水
倒入菜花焯熟
蒜切碎
水發木耳撕小朵
坐鍋熱油，放蒜碎爆香
倒入番茄醬
倒一勺糖
倒入焯好的菜花
加鹽調味
倒入木耳
加少許蠔油，炒勻即可
注意事項
番茄醬一定要先炒過，那樣才好吃
鹽的量不要加的太多了，有個回味就好
快速發木耳的方法:熱水放微波三分即可