廚房空間雖小，但需要的裝修建材的種類卻比較多。連線水路的管道五金、地面牆面的瓷磚材料和天花板的扣板龍骨都是需要用到的建材。
通暢水路不可少 管道五金的選購要點
廚房龍頭的挑選：
廚房水槽的龍頭最好選擇長柄，能轉動的龍頭，方便雙槽以上的水槽。家用龍頭一般有不鏽鋼、銅質和合金三種龍頭。
水龍頭選購方法：
水龍頭選購主要看塗層、把柄、聲音、標識四點。一看表面塗層是否光滑均勻；二看把柄和龍頭主題的縫隙是否過大，轉動把柄的時候是否順暢，有沒有出現阻滯感；三看敲打龍頭時的聲音，好龍頭是整體澆鑄銅，敲打起來聲音沉悶。如果聲音很脆，那一定是不鏽鋼的；四看產品是否印有正規生產廠家的品牌標識。
廚房管道的挑選：
常用的水管管材包括：PPR管、PE管、銅管、U-PVC管、鍍塑管、不鏽鋼管、鍍鋅管等。一般，上水通常會使用環保的PPR管，鍍鋅管和銅管也屬主流管材。而下水一般選用有阻燃效果的U-PVC管。
管道選購的方法：
管材的選購還必須注意看質量。檢視管材質量可以痛過一下五點：一摸質地、二看顏色、三聞味道、四捏硬度、五砸彈性。
一用手感覺管材外表的的質地是否光滑，看有無粗糙的雜質；二看各種管材的顏色是否與本來的顏色相符，有無變色掉色；三聞管材是否有異味怪味，尤其是PPR、PE、PVC管;四捏管材表面，看是否有容易變形;五看管材是否容易砸碎，檢查其回彈性。
地面牆面穿新衣 廚房磚材選購攻略
瓷磚挑選要點：
以玻化磚為例，地磚質量檢查一般包括以下五點：一看二敲三滴四量五劃。
一看磚面色澤，有無破損;二敲磚體，聲音越清脆質量越好;三滴墨水，一分鐘後擦拭看是否有留痕;四量規格，看地磚是否符合產品標註的規格;五劃表面，用硬物劃磚面，看是否容易劃破或留下劃痕，以檢查硬度與韌性。
輔料的選購：
輔料是牆面磚鋪貼必不可少的材料，因此，在規劃的時候必須計算清楚。常用的輔料包括：普通水泥、砂子、石灰膏、108膠水。輔料的用量按照每平方牆面磚需要普通水泥11kg、砂子33kg、石灰膏2kg來計算
防煙防火防油汙 廚房吊頂扣板選購
防水石膏板：防水石膏板是在石膏芯材里加入定量的防水劑，對板芯和護面紙都作防水處理，使其達到一定的防水標準的輕型裝修板材。
鋁扣板：鋁扣板是新型的吊頂材料，具有防火、防潮、防腐、抗靜電、吸音、隔音的優點，其常用形狀有長形、方形等，表面有平面和衝孔兩種。
PVC扣板：PVC 扣板吊頂是以聚氯乙烯為原料，經擠壓成型組裝成框架再配以玻璃而製成，適用於對防火沒有太高要求的衛生間和廚房的吊頂裝修。
鋁合金扣板：鋁合金吊頂是在鋁扣板的製作工藝上添加了鎂、錳等金屬，使扣板質輕而更具彈性。
整合吊頂：整合吊頂將金屬吊頂塊和電器模組集合在一起，是天花、照明、排氣多種功能合為一體的產品。
如何選材：
根據不同的衛浴間造型設計選擇：平頂的廚房可以選用PVC扣板、鋁扣板搭配輕鋼龍骨。如果廚房要設計成拱形頂，可以選用加工性強的石膏板、軟板或彈性好的鋁合金板。
根據廚房面積選擇：廚房面積較小的吊頂適宜選擇條狀的板材，可以讓房間的開闊感增加；面積大的廚房適宜選擇方形的板材。另外也可以根據不同的色彩搭配令廚房吊頂更多姿多彩。
吊頂扣板選購要點：
眼看：板面平整，無劃痕或其他瑕疵。斷面無發黑，發灰，發綠和雜質。
手感：用手摸表面是否細膩光滑。
耳聽：好的鋁扣板用手指敲，金屬聲音明顯，清脆。差的聲音悶，金屬聲音不明顯。
注意底漆：底漆起到保護板材的作用。質量好的板材的底漆應是均勻噴塗在板底的，可以用肉眼仔細觀察。