這款湯,非常簡單,美味,而且熱量低,營養豐富。
食材食譜熱量:739(大卡)
主料 魚(鱸魚、鯽魚等)一條番茄適量洋蔥適量綠葉蔬菜適量
輔料 芝麻油適量食鹽少許
方法/步驟
買來的魚,已經處理好了,我們用清水反覆洗去血水就可以了。切成幾塊待用。魚的品種比較隨意,鯽魚、鱸魚、鯉魚等都可以,但要買活的,做湯一定要新鮮。
番茄切成兩瓣,洋蔥切成小塊(切之前用水泡一下,不會辣到流眼淚。多吃洋蔥可以加快新陳代謝,更年輕更漂亮)
湯鍋加水(做湯不能中途加水,所以要一次性加夠水),加芝麻油(也可以最後加)冷水下番茄、洋蔥,開火煮。
水滾後,加魚(水不開就加魚的話,會有腥味,為了保持魚肉鮮嫩,煮10分到20分鐘就可以了),把喜歡的綠葉青菜,放進鍋中,馬上關火(這樣更利於保留養分)。根據口味,加少許鹽。非常美味的。喝幾口就覺得變瘦變美了。哈哈哈
注意事項
減肥時,搭配一碗米飯,營養全面,熱量又低,作為午餐或者晚餐非常好