又叫西谷米，是印度尼西亞的特產，口感潤滑爽口，配合營養的胡蘿蔔，真是美味有健康
食材食譜熱量：173.9(大卡)
主料 牛奶 100ml 胡蘿蔔 50克 西米 30克 白糖 30克
方法/步驟
去皮洗淨的胡蘿蔔切成厚片，再切成條形，改切成丁
把切好的胡蘿蔔放在小碟子中，備用
鍋中倒入約800ml的清水燒開
下入西米
蓋上鍋蓋，煮沸後轉小火煮約20分鐘至西米熟透
揭蓋，倒入切好的胡蘿蔔，拌勻
蓋上鍋蓋，用小火煮約10分鐘至胡蘿蔔熟軟
倒入牛奶，拌勻，煮片刻至湯汁成至奶白色
撒入白糖，拌勻至白糖完全融化
關火後將煮好的糖水盛入湯碗中即可
